italian foodi’e: tiramisu strawberry

Tiramisu Strawberry 🍓

Tiramisu stroberi adalah variasi tiramisu klasik Italia dengan sentuhan rasa stroberi segar. Berikut resep dan penjelasan tentang tiramisu stroberi:

Bahan

1. Biskuit ladyfinger

2. Kopi atau espresso

3. Krim mascarpone

4. Gula pasir

5. Stroberi segar, cincang

6. Sirup stroberi (opsional)

7. Cokelat bubuk atau cokelat serut untuk hiasan

Cara Membuat

1. Celupkan ladyfinger ke dalam kopi atau espresso selama beberapa detik.

2. Campurkan krim mascarpone, gula pasir, dan cincangan stroberi.

3. Susun ladyfinger yang telah dicelupkan kopi di atas piring atau wadah.

4. Oleskan campuran krim mascarpone dan stroberi di atasnya.

5. Ulangi lapisan ladyfinger dan krim hingga habis.

6. Taburi cokelat bubuk atau serut di atasnya.

7. Simpan di kulkas selama minimal 3 jam sebelum disajikan.

Tips

1. Gunakan stroberi segar untuk rasa yang lebih enak.

2. Jangan terlalu lama mencelupkan ladyfinger ke dalam kopi agar tidak lembek.

3. Tambahkan sirup stroberi jika ingin rasa stroberi lebih kuat.

4. Hias dengan cokelat serut atau buah stroberi untuk tampilan yang menarik.

Manfaat Stroberi

1. Kaya akan vitamin C dan antioksidan.

2. Membantu menurunkan tekanan darah.

3. Membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Link

italian foodi’e